フコイダンの健康食品では、沖縄産モズクのフコイダンと
トンガ産モズクのフコイダンで数多くの健康食品が
製造されています。
その他ではコンブというのもあります。
沖縄産のフコイダンにはアセチルフコイダンというもの
沖縄産独特のものが含まれています。
沖縄産のフコイダンは高分子にしたフコイダンが中心です。
トンガ産は低分子フコイダン製品です。産地だけではなく
原材料によっても異なりまフコイダンにも種類があります。
U-フコイダン・F-フコイダン・G-フコイダンなどです。
この違いは糖鎖構造という科学的構造が異なります。
これにより機能というか働きが違ってきます。また、
いろんなフコイダンを混ぜたりする製品もありますので、
どれが一番自分に合うのか試すのがいいでしょう。
モズクによるフコイダンとコンブによるフコイダンを
混ぜた製品もあります。
