高分子フコイダンと低分子フコイダン
フコイダンでもよく耳にする高分子は
有機高分子と無機高分子があります。
有機高分子は炭素を骨格とする分子です。
これはさらに２つに分かれます。
１つは天然高分子（生体高分子）です。
これはタンパク質・核酸・脂質・
多糖類（セルロース、デンプンなど）・天然ゴムなどです。
もう１つは合成高分子で合成樹脂（プラスチック）・
合成繊維（ナイロン、ビニロン、ポリエステル、
ポリエチレンテレフタラートなど）・合成ゴムがあります。
一方、無機高分子はケイ素などを骨格とする分子です。
これもさらに２つに分かれます。
１つは天然高分子で 二酸化ケイ素（水晶、石英）・
雲母・長石・石綿などです。
もう１つは合成高分子で
シリコン樹脂（シリコンゴム・シリコンオイル）・
ガラス・合成ルビーなどがあります。
高分子は単量体がつながることでできています。
