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食物繊維って何だ?(2)

フコイダンの効果的な特徴


食物繊維は消化され難いのが特徴です。
また栄養価も低いです。

しかし、体に非常に多くの恵みをもたらしてくれます。
例えば「大腸がん」の予防です。

これは特に不溶性食物繊維の特徴です。
発がん性物質を腸内から排出させるという
作用があります。

また水溶性食物繊維には糖分の吸収を
遅くする特徴もあります。これにより血糖値の急激な
上昇を押さえると言う役目もあります。

糖尿病に対しての予防する働きもあります。

「たんぱく質」「脂質」「糖質」「ビタミン」「ミネラル」は
5大栄養素といわれています。

この食物繊維は6番目の栄養素といわれています。
食物繊維の効果の1つとして便通がよくなるという
特徴があります。

しかし、そのような効果があるからといって、
食物繊維を取りすぎると、今度は下痢になって
しまうこともあるので、あくまでも適度な量を
摂取するのがいいでしょう。


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