フコイダンが他の健康食品と決定的に異なる点は、
細胞に直接働きかける作用があるということです。
他の健康食品は体の機能を活性化させるのを
補助するためのものです。間接的に効果を発揮
するわけです。
「アポトーシス誘導作用」や「新生血管抑制作用」のように
直接機能するという効果的な特徴があります。
このため、代替医療として注目を集めているわけです。
フコイダンとは海藻類のヌルヌル成分に含まれている
多糖類のことを言います。このヌメリ成分が硫酸化フコース
という糖です。
フコースだけでできているフコイダンもあります。
F-フコイダンと呼ばれてる種類です。その他は、
ガラクトース、キシロース、ウロン酸など他の単糖が
結びついている種類もあります。
ヌメリによって海藻は、細菌が進入するのを防いだり、
乾燥してしまうのを防いだりしています。
